デフレ時代の経営戦略

餃子の王将は餃子で利益を出すことを考えない
吉野家は牛丼で利益を出さなければ経営が成り立たない
マクドナルドはポテトとドリンクで利益を出す
モスバーガーはハンバーガーのクオリティを高め続けなければ集客できない
ケンタッキーチキンの味は他では真似ができないオンリーワン
立ち食いうどんの調理速度と客の滞留時間の短さは驚異的
ラーメン業界はこれから冬の時代へ